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1. 먼저 쉽게 구할수 있는 우유팩(1L짜리)을 깨끗이 씻은뒤 밑바닥에 송곳으
로 10개정도의 구멍을 뚫는다. 구멍은 물만 서서히 빠질수 있는 크기면
되겠져.
2. 콩은 백태보다 알이 작고 색깔이 연한 녹색빛의 콩이 좋아요.(묵은것은
사지 않도록 주의한다) 잘 모르면 그냥 쌀가게 가셔서 "콩나물콩 주세여"
하면 됨다. 600g~800g짜리 하나면 제법 오래 먹을수 있어요..
3. 콩은 물에 2~3시간 잘 불렸다가 주먹하나정도 양만큼씩 우유팩에 넣는다.
(콩나물은 어두운 곳에서 잘 자라므로 빛은 될수 있는한 완벽히 차단해야
해여.)*쿠킹호일로 기냥 덮어 주심 됩니다*
4. 씽크대위에 우유팩을 두시고 수시로(2~3시간 간격)로 물을 듬뿍 주세요.
5. 4~5일 정도 기르면 4인 가족의 한끼 국을 충분히 끓일수 있답니다.
6. 콩나물을 자주 드시는 가정은 우유팩을 3~4개 준비해 시차를 두고 기르면
매일 신선한 무공해 콩나물을 식탁에 올릴수 있겠죠...
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06-01-17
