직육면체 모양에 손잡이가 달린 쇠로 만들어진 쥐덫. 발상을 살짝 바꿔보면 손쉬운 군밤 제조기가 된다.
굽는 동안 껍질도 밖으로 튀지 않고, 불에 직접 굽는 거라 밤 맛도 아주 좋다.
쥐덫은 철물점에서 3000원 정도면 살 수 있다.
밤에 칼집을 낸 뒤 바닥에 깔릴 정도로 밤을 넣고 약불의 가스레인지에 올려놓는다.
바닥이 구워지면 뒤집힐 정도로 살짝 흔들어 다시 불에 올려 둔다.
다 구워지면 식기 전에 통을 세게 흔들면 밤이 부딪히면서 손을 대지 않고도 껍질까지 싹 벗겨낼 수 있다.
통을 흔들 때 재가 떨어지므로 개수대에 가져가서 흔든다.
08-09-20
